-
સૂકા પોર્ક સ્લાઇસ ઉત્પાદન રેખા
પોર્ક જર્કીને સૂકા ડુક્કરનું માંસ પણ કહેવામાં આવે છે.પસંદ કરેલ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ વિભાજિત, મેરીનેટ, સૂકવવામાં અને કાતરી કરવામાં આવે છે.તે એશિયામાં સામાન્ય નાસ્તો છે.સ્વાદને વધુ વૈવિધ્યસભર અને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન મધ અથવા અન્ય મસાલાઓ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.કાચા માલની પસંદગી ઉપરાંત, અથાણું અને સૂકવવું એ પણ સૂકા ડુક્કરના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ પગલાં છે.આ સમયે, વેક્યૂમ ટમ્બલર અને ડ્રાયર જરૂરી છે.અમારું ડુક્કરનું સાચવેલ ઉત્પાદન પ્રોગ્રામ સંપૂર્ણ ઉત્પાદન લાઇન પ્રદાન કરી શકે છે.
