ઉત્પાદન

સૂકા પોર્ક સ્લાઇસ ઉત્પાદન રેખા

પોર્ક જર્કીને સૂકા ડુક્કરનું માંસ પણ કહેવામાં આવે છે.પસંદ કરેલ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ વિભાજિત, મેરીનેટ, સૂકવવામાં અને કાતરી કરવામાં આવે છે.તે એશિયામાં સામાન્ય નાસ્તો છે.સ્વાદને વધુ વૈવિધ્યસભર અને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન મધ અથવા અન્ય મસાલાઓ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.કાચા માલની પસંદગી ઉપરાંત, અથાણું અને સૂકવવું એ પણ સૂકા ડુક્કરના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ પગલાં છે.આ સમયે, વેક્યૂમ ટમ્બલર અને ડ્રાયર જરૂરી છે.અમારું ડુક્કરનું સાચવેલ ઉત્પાદન પ્રોગ્રામ સંપૂર્ણ ઉત્પાદન લાઇન પ્રદાન કરી શકે છે.


  • પ્રમાણપત્ર:ISO9001, CE, UL
  • ખાતરી નો સમય ગાળો:1 વર્ષ
  • ચુકવણીનો પ્રકાર:T/T, L/C
  • પેકેજિંગ:દરિયાઈ લાકડાનો કેસ
  • સેવા સપોર્ટ:વિડિયો ટેક્નિકલ સપોર્ટ, ઓન-સાઇટ ઇન્સ્ટોલેશન, સ્પેર પાર્ટસ સર્વિસ.
  • ઉત્પાદન વિગતો

    FAQ

    ઉત્પાદન ટૅગ્સ

    pork jerky production line
    meat jerky

    કેઝ્યુઅલ નાસ્તાના ઉત્પાદન તરીકે, સૂકા માંસ (પુનઃસંયોજિત પ્રકાર) પાસે મોટી સંખ્યામાં પ્રેક્ષકો છે, અને તે કુદરતી માંસ સૂકવવાના ઉત્પાદનોથી અલગ છે.પુનઃરચિત માંસ જર્કી માંસ છે, સામાન્ય રીતે ડુક્કરનું માંસ, ગોમાંસ, વગેરે, જે જમીન, મિશ્રિત અને આકારનું, બેકડ છે.વિવિધ મોંની સ્થિતિ, પચવામાં સરળ અને વહન કરવા માટે અનુકૂળ.મીટ જર્કી પ્રોડક્શન લાઇન સામાન્ય રીતે કટિંગ મશીન, મીટ ગ્રાઇન્ડર, મિક્સર, ફિલિંગ મશીન, મોલ્ડ બનાવવા, સ્ટીમિંગ લાઇન્સ, એર ડ્રાયિંગ, પેકેજિંગ અને અન્ય લિંક્સનો ઉપયોગ કરે છે.આઉટપુટ વધારવા માટે કેન્દ્રિય નિયંત્રણ.

    ઘટકો સામાન્ય રીતે અથાણું અને પછી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.તેનો હેતુ માંસનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવવાનો છે.પરંપરાગત હસ્તકલા સામાન્ય રીતે મેરીનેટિંગ માટે ઊભા રહેવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે આધુનિક હસ્તકલા આ પગલાં માટે વેક્યૂમ ટમ્બલિંગ સાધનો પસંદ કરે છે.સમય સેટ કરીને, અને વેક્યુમ ફંક્શન પણ છે.મેરીનેટિંગ સમય ટૂંકો કરો, અને તે જ સમયે ખાસ કર્મચારીઓથી સજ્જ થવાની જરૂર નથી.જ્યારે સમય પૂરો થાય ત્યારે તે આપમેળે બંધ થઈ જાય છે.

    vacuum meat tumbler
    frozen meat grinder

    સામાન્ય રીતે, જર્કીને સોસેજની જેમ હેલિકોપ્ટર દ્વારા પ્રવાહી બનાવવાની જરૂર નથી.માંસના ફાઇબર સ્વાદને જાળવી રાખવા માટે, તેને માત્ર 4mm વ્યાસની ઓરિફિસ પ્લેટ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડર દ્વારા કાપવામાં આવે છે.નાના કણોમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, પછી સહાયક સામગ્રી ઉમેરો, અને તેને ભરવા અને બનાવવા માટે મિક્સર દ્વારા સમાનરૂપે ભળી દો.મિશ્રણનું સાધન ટમ્બલર જેવું જ છે, જે ઝડપ, ચાલવાનો સમય અને વેક્યૂમ ફંક્શન સેટ કરી શકે છે.વિવિધ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ મળો.

    પોર્ક જર્કીનો રચના ભાગ બહુવિધ એક્સટ્રુઝન પોર્ટ મોડને અપનાવે છે.તે આઉટપુટ અને ઉત્પાદન વિશિષ્ટતાઓ અનુસાર કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.આ પ્રક્રિયામાં, તમે અર્ધ-તૈયાર માંસના જર્કીને જરૂરી કદમાં કાપવા માટે કટર સાથે મેચ કરવાનું પસંદ કરી શકો છો.એ જ રીતે, ઘાટ બદલીને પણ જાડાઈ બદલી શકાય છે.વેક્યૂમ ફિલિંગ મશીનની હાઇ સ્પીડ અને ચોક્કસ ડોઝિંગ પર આધાર રાખીને, આંચકાવાળી પ્રોડક્શન લાઇન નાનાથી મોટા આઉટપુટ સુધીની વિવિધ જરૂરિયાતોને પૂરી કરી શકે છે.

    微信图片_20210104114925
    pork jerky

    પોર્ક જર્કીની પરંપરાગત સૂકવણી પ્રક્રિયા બેકન જેવી જ છે, સામાન્ય રીતે કુદરતી વાતાવરણ પર આધાર રાખે છે.બનેલા જર્કીને સાદા સૂકવવાના રૂમમાં મૂકો અને સરળ નિયંત્રણ માટે પંખાનો ઉપયોગ કરો.તાપમાન અને વેન્ટિલેશનને ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરી શકાતું નથી.પરિણામે, અંતિમ ઉત્પાદનનો આકાર અને સ્વાદ અલગ હોય છે, અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની જરૂરિયાતો પૂરી થતી નથી.ઓટોમેટિક ડ્રાયિંગ ઓવનનો ઉપયોગ આ ખામીઓ, કમ્પ્યુટર તાપમાન નિયંત્રણ, હવાચુસ્ત ગરમી જાળવણી, એડજસ્ટેબલ કસ્ટમ્સ અને સંપૂર્ણ ઓટોમેશનને હલ કરી શકે છે.

    સ્પષ્ટીકરણઅને ટેકનિકલ પેરામીટર

    meat jerky processing flow
    1. કોમ્પ્રેસ્ડ એર: 0.06 એમપીએ
    2. સ્ટીમ પ્રેશર: 0.06-0.08 એમપીએ
    3. પાવર: 3~380V/220V અથવા વિવિધ વોલ્ટેજ અનુસાર કસ્ટમાઇઝ્ડ.
    4. ઉત્પાદન ક્ષમતા: 100kg-200kg પ્રતિ કલાક.
    5. લાગુ પડતી પ્રોડક્ટ્સ: બીફ જર્કી, પોર્ક જર્કી, ડ્રાય મીટ સ્લાઈસ, વગેરે.
    6. વોરંટી અવધિ: એક વર્ષ
    7. ગુણવત્તા પ્રમાણન: ISO9001, CE, UL

  • અગાઉના:
  • આગળ:

  • 1. શું તમે સામાન અથવા સાધનો, અથવા ઉકેલો પ્રદાન કરો છો?

    અમે અંતિમ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરતા નથી, પરંતુ ફૂડ પ્રોસેસિંગ સાધનોના ઉત્પાદક છીએ, અને અમે ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ માટે સંપૂર્ણ ઉત્પાદન લાઇન પણ એકીકૃત કરીએ છીએ અને પ્રદાન કરીએ છીએ.

    2.તમારા ઉત્પાદનો અને સેવાઓ કયા ક્ષેત્રોમાં સામેલ છે?

    હેલ્પર ગ્રુપના પ્રોડક્શન લાઇન પ્રોગ્રામના સંકલનકર્તા તરીકે, અમે માત્ર વિવિધ ફૂડ પ્રોસેસિંગ સાધનો જ પૂરા પાડીએ છીએ, જેમ કે: વેક્યૂમ ફિલિંગ મશીન, ચોપિંગ મશીન, ઓટોમેટિક પંચિંગ મશીન, ઓટોમેટિક બેકિંગ ઓવન, વેક્યુમ મિક્સર, વેક્યુમ ટમ્બલર, ફ્રોઝન મીટ/ફ્રેશ મીટ. ગ્રાઇન્ડર, નૂડલ બનાવવાનું મશીન, ડમ્પલિંગ બનાવવાનું મશીન, વગેરે.
    અમે નીચેના ફેક્ટરી ઉકેલો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ, જેમ કે:
    સોસેજ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ,નૂડલ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ, ડમ્પલિંગ પ્લાન્ટ્સ, કેન્ડ ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ, પાલતુ ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ વગેરેમાં વિવિધ ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને ઉત્પાદન ક્ષેત્રોની વિશાળ શ્રેણી સામેલ છે.

    3.તમારા સાધનો કયા દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે?

    અમારા ગ્રાહકો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, કેનેડા, કોલંબિયા, જર્મની, ફ્રાન્સ, તુર્કી, દક્ષિણ કોરિયા, સિંગાપોર, વિયેતનામ, મલેશિયા, સાઉદી અરેબિયા, ભારત, દક્ષિણ આફ્રિકા અને 40 થી વધુ દેશો અને પ્રદેશો સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં છે, જે કસ્ટમાઇઝ્ડ સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરે છે. વિવિધ ગ્રાહકો માટે.

    4. તમે સાધનોના ઇન્સ્ટોલેશન અને વેચાણ પછીની સેવાની બાંયધરી કેવી રીતે આપો છો?

    અમારી પાસે એક અનુભવી ટેકનિકલ ટીમ અને પ્રોડક્શન વર્કર્સ છે, જેઓ દૂરસ્થ માર્ગદર્શન, ઑન-સાઇટ ઇન્સ્ટોલેશન અને અન્ય સેવાઓ પ્રદાન કરી શકે છે.વ્યવસાયિક વેચાણ પછીની ટીમ પ્રથમ વખત દૂરસ્થ રીતે વાતચીત કરી શકે છે, અને સાઇટ પર સમારકામ પણ કરી શકે છે.

    12

    ફૂડ મશીન ઉત્પાદક

    તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો