સમાચાર

શૂન્યાવકાશ કણક ભેળવવાનું મશીન શૂન્યાવકાશ સ્થિતિમાં મેન્યુઅલ ગૂંથવાના સિદ્ધાંતનું અનુકરણ કરે છે, જેથી ગ્લુટેન નેટવર્ક ઝડપથી રચી શકાય, અને પરંપરાગત પ્રક્રિયાના આધારે પાણીના મિશ્રણ અને મિશ્રણમાં 20% વધારો થાય છે.ઝડપી મિશ્રણ ઘઉંના પ્રોટીનને સૌથી ઓછા સમયમાં પાણી શોષી લેવા સક્ષમ બનાવે છે, અને કણકની પરિપક્વતાની ડિગ્રી સામાન્ય સ્થિતિમાં કણકની તુલનામાં 2 ગણી વધારે છે.તે રચાયેલ પ્રોટીન ગ્લુટેન નેટવર્ક માળખાને નુકસાન કરતું નથી, જેથી પ્રોટીનનું માળખું સંતુલિત અને પ્રક્રિયા થાય છે.જે નૂડલ્સ બહાર આવે છે તેમાં એકસમાન કણક, સારી સ્થિતિસ્થાપકતા, સ્મૂધ નૂડલ ગુણવત્તા, સ્વાદિષ્ટ, ચ્યુવી, ઉચ્ચ ગ્લુટેન શક્તિ અને ઉચ્ચ પારદર્શિતા હોય છે.વેક્યૂમ કણક મિક્સર ઓછા મિશ્રણ સમય અને ઓછી ઝડપને કારણે કણકના તાપમાનમાં વધારો ઘટાડે છે.કણકનું તાપમાન સામાન્ય રીતે 32 ડિગ્રીથી વધુ હોતું નથી, અને જ્યારે રોલિંગ કરવામાં આવે ત્યારે રોલર્સને વળગી રહેવું સરળ નથી.નૂડલ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વેક્યૂમ નીડિંગ ટેક્નોલોજીની વાસ્તવિક અસર (સામાન્ય ગૂંથવાની તકનીકની તુલનામાં) સૌથી સ્પષ્ટ છે.

વેક્યુમ નીડિંગ મશીન - વેક્યૂમ નીડિંગ મશીન માટેની સામગ્રી

વેક્યૂમ મિક્સરનું મુખ્ય ભાગ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે.તે મુખ્યત્વે ફ્રેમ, બોડી, કણક બોક્સ, કણક બોક્સ કવર, હાઇડ્રોલિક પાવર સિસ્ટમ, મિકેનિકલ ટ્રાન્સમિશન ભાગ, વેક્યુમ ભાગ અને ઇલેક્ટ્રિક કંટ્રોલ પાર્ટથી બનેલો છે.

વેક્યુમ નીડિંગ મશીન - વેક્યૂમ નીડિંગ મશીનના કાર્યો

વેક્યુમ નીડિંગ મશીન મુખ્યત્વે તમામ પ્રકારના ઉચ્ચ-ગ્રેડ પાસ્તા અને પાસ્તા ઉત્પાદનોને મિશ્રિત કરવા માટે યોગ્ય છે.ઝડપી-સ્થિર ખોરાકમાં સમાવેશ થાય છે: તમામ પ્રકારના નૂડલ્સ, કણક, બન રેપર્સ, ડમ્પલિંગ રેપર્સ, વોન્ટન રેપર્સ, સ્ટ્રિપ્સ, ભીના અને સૂકા નૂડલ્સ, નૂડલ્સ, વગેરે. તે જ સમયે, તે આધુનિક ઉચ્ચ-ઉત્પાદન માટે એક આદર્શ સાધન છે. ફ્રેશ-કીપિંગ નૂડલ્સ, ઉડોન નૂડલ્સ, ક્વિક-ફ્રોઝન ડમ્પલિંગ, ક્વિક-ફ્રોઝન વોન્ટન્સ, ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ, બાફેલા નૂડલ્સ, સ્ટીમડ નૂડલ્સ, સૂકા નૂડલ્સ વગેરે જેવા એન્ડ નૂડલ્સ. તે માત્ર લોટ પ્રોડક્ટ્સ ઉદ્યોગ માટે જ યોગ્ય નથી, પણ યોગ્ય પણ છે. રાસાયણિક અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગોમાં સમાન કામગીરી માટે.પાસ્તા ઉત્પાદનોમાં વપરાતા ઘઉંના લોટની વિશેષતાઓ અનુસાર, વિવિધ ગૂંથવાની અસરો પ્રાપ્ત કરવા માટે વિવિધ પાંદડાના સ્વરૂપો પસંદ કરી શકાય છે.

ઉપરોક્ત પરિચય દ્વારા, અમે શોધી શકીએ છીએ કે વેક્યૂમ નીડિંગ મશીન એ એક પ્રકારનો વધુ અદ્યતન કાર્ય સિદ્ધાંત છે, અને ઉત્પાદિત વિવિધ નૂડલ્સ સ્વાદમાં વધુ સારા છે.તે હવે ઘણા પ્રસંગોમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.સામાન્ય ઘૂંટણની મશીનોની તુલનામાં, વેક્યૂમ નીડિંગ મશીન વધુ પાણી શોષી લે છે, અને કાર્યક્ષમતા પણ ઘણી ઊંચી છે, તેથી તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.જ્યારે તે મોટી સંસ્થાઓ તેનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે, ત્યારે તેઓ વેક્યુમ મિક્સરની ભલામણ કરે છે, જે કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, વેચાણમાં વધારો કરી શકે છે અને આર્થિક લાભમાં વધારો કરી શકે છે.