• 1

મોર્ટાડેલા સોસેજ મેકર મશીન

મોર્ટાડેલા મેકિંગ મશીન અને પ્રોડક્શન સોલ્યુશન

અમે સંપૂર્ણ મોર્ટાડેલા ઉત્પાદન લાઇન પ્રદાન કરીએ છીએ,

કાચા માલની પ્રક્રિયાથી માંડીને ભરવા, રસોઈ, પેકેજિંગ અને અન્ય સાધનો.

મોર્ટાડેલાલાંબા સમયથી સ્થાપિત ઇટાલિયન સોસેજ છે, અને વિશાળ કદ તેની પ્રથમ છાપ છે.મોર્ટાડેલા દુર્બળ ડુક્કરના માંસને તોડીને અને તેને ચરબી (સામાન્ય રીતે ગળામાં સૌથી ઝીણી-ગુણવત્તાવાળી ચરબી) અને મીઠું, સફેદ મરી, કાળા મરી, ધાણા, સ્ટાર વરિયાળી, સફેદ વાઇન વગેરે ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. ઓટોમેટિક વેક્યૂમ ફિલિંગ મશીન સાથે મોટા કેસીંગમાં, અને એક પ્રિય સ્વાદિષ્ટ બનવા માટે રાંધવામાં આવે છે.
મોર્ટાડેલાના મોટા કદના કારણે, ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉત્પાદન પૂર્ણ કરવા માટે મોટા-વ્યાસના સોસેજ સીલિંગ સાધનોની જરૂર પડે છે.તેથી, તેનું મુખ્ય સાધન આપોઆપ ડબલ ક્લિપર મશીન છે, જે સામાન્ય કદના મોર્ટાડેલાના ઉત્પાદનને પહોંચી વળે છે.

મુખ્ય સાધનો

——————સ્વચાલિત મોર્ટાડેલા ફિલિંગ મશીન અને સીલિંગ સિસ્ટમ

મોર્ટાડેલા પ્રોડક્શન લાઇનના મુખ્ય સાધનો એ વેક્યૂમ ફિલિંગ મશીન અને ઓટોમેટિક ડબલ ક્લિપિંગ મશીનથી બનેલી ફિલિંગ + સીલિંગ સિસ્ટમ છે.
સૈદ્ધાંતિક રીતે, ફિલિંગ મશીન અને ક્લિપિંગ મશીન બંનેને અન્ય બ્રાન્ડની ક્લિપિંગ મશીનો અથવા ફિલિંગ મશીનો સાથે જોડીને મોર્ટાડેલા ઉત્પાદન લાઇન બનાવી શકાય છે.

વિવિધ કદના મોર્ટાડેલાની ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા વિવિધ વિશિષ્ટતાઓની વિવિધ ફિલિંગ ટ્યુબથી સજ્જ.

એપ્લિકેશન્સની વિશાળ શ્રેણી, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલની ગેરંટી, ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમતા ડબલ-ટ્યુબ વૈકલ્પિક ઓપરેશન માળખું અને અન્ય જાણીતી બ્રાન્ડ્સની તુલનામાં ઉચ્ચ કિંમતની કામગીરી અમારા મોર્ટાડેલા પ્રોસેસિંગ સાધનોને વધુ આકર્ષક બનાવે છે.

મોર્ટાડેલા ભરવા માટે, ચરબીના કણોની હાજરીને કારણે, અમે ગ્રાહકોને વેક્યૂમ ઓટોમેટિક ફિલિંગ મશીન પસંદ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.મોટા પંપ કેવિટી અને સર્વો સિસ્ટમના સમર્થન સાથે, તે માત્ર એકસમાન અને ચોક્કસ જથ્થાત્મક ડિલિવરી જ નથી પ્રદાન કરે છે, પરંતુ માંસના કણો અથવા માંસના ટુકડાને તોડ્યા વિના માંસના કણોને ભરવાને પણ સરળતાથી હેન્ડલ કરી શકે છે.
મુખ્ય ઘટકોના ઇન્ટિગ્રલ મોલ્ડિંગ અને CNC કટીંગ માટે આભાર, વેક્યુમ ફિલિંગ મશીનમાં ઓછા અવાજ, મજબૂત કઠિનતા અને વસ્ત્રો પ્રતિકારની લાક્ષણિકતાઓ છે.
તે જ સમયે, તે સ્વચાલિત લિફ્ટિંગ ડિવાઇસથી સજ્જ છે, જે માંસને ખવડાવવા માટે અનુકૂળ છે અને શ્રમને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે.

મોર્ટાડેલાને સીલ કરવા માટે, અમે ખાસ કરીને મોટા કદના સોસેજ માટે રચાયેલ ઓટોમેટિક ડબલ-કાર્ડ મશીનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.તેની કામગીરી અને ફાયદાઓ આમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે:
□ સમગ્ર મશીનના વ્યાપક યાંત્રિક ગુણધર્મો અને કાટ પ્રતિકાર તમારી ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને પૂરી કરી શકે છે.
□ નિયંત્રણ અને સંચાલન ઇલેક્ટ્રિકલ પ્રોટેક્શન ગ્રેડ IP65 છે.
□ આ મશીન ડબલ-ટ્યુબ ફિલિંગથી સજ્જ થઈ શકે છે, જે કાર્યક્ષમતા બમણી કરે છે.
□ સર્વો સિસ્ટમ અને યાંત્રિક બંધારણના સંપૂર્ણ સંકલન હેઠળ, દોડવાની ઝડપ: 0-100 વખત/મિનિટ.
□લાગુ કેસીંગ રેન્જ: (અડધો પરિઘ) 30~180mm

વેક્યૂમ ફિલિંગ અને ડબલ ક્લિપિંગ મશીનનો પરિચય વીડિયો

CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III અને અન્ય મોડલ સહિત સ્વચાલિત મોર્ટાડેલા ક્લિપિંગ મશીન.

તે ચુસ્ત સીલિંગ અને સપાટ અને સુંદર ક્લિપ્સ આકાર સાથે 130mm વ્યાસ સુધી પહોંચેલા વિવિધ ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય છે.

અમે તમામ પ્રકારની એલ્યુમિનિયમ વાયર ક્લિપ્સ, યુ-આકારની ક્લિપ્સ, આર-આકારની ક્લિપ્સ અને અન્ય ઉપભોજ્ય વસ્તુઓ પણ સપ્લાય કરીએ છીએ.